5 recetas coreanas fáciles que debes probar

Si eres amante de la cocina asiática, seguro que la comida coreana te ha llamado la atención. Los sabores intensos y la variedad de ingredientes hacen que la gastronomía coreana sea única. Aquí te dejamos 5 recetas coreanas fáciles que puedes preparar en casa utilizando productos coreanos auténticos que puedes encontrar en nuestro supermercado asiático online.

1. Bibimbap (Arroz mezclado)
   El bibimbap es uno de los platos más representativos de Corea. Este plato consiste en arroz cubierto con una variedad de vegetales, carne (generalmente carne de ternera), huevo frito y pasta de chile picante gochujang. Lo puedes personalizar con los ingredientes que más te gusten.
2. Bulgogi (Carne marinada a la parrilla)
   El bulgogi es ternera marinada en una mezcla de salsa de soja, azúcar, ajo, aceite de sésamo y gochugaru (pimiento rojo picante). Esta marinada le da un sabor dulce y umami que es irresistible. También puedes comprar un preparado para que resulte mucho más sencilla la receta. Puedes servirlo con arroz blanco o en envolturas de lechuga. Aquí puedes encontrar una receta de bulgogi.
3. Kimchi (col china fermentada picante)
   El kimchi es uno de los acompañantes más tradicionales de la comida coreana. Es un plato de vegetales fermentados, normalmente col china, que se adereza con gochugaru, ajo, jengibre y salsa de pescado. Se puede hacer en casa fácilmente con ingredientes coreanos como el gochujang y el gochugaru. Aquí puedes encontrar un kit con receta para prepararlo en tu casa.
4. Tteokbokki (Pastel de arroz picante)
   Este es uno de los snacks callejeros más populares en Corea. Se preparan bolas de arroz (tteok) y se cocinan en una salsa espesa de gochujang, azúcar y cebolleta china. Si te gustan los sabores picantes y dulces, esta receta es perfecta.
5. Jjigae (Sopa coreana)
   El jjigae es una sopa espesa y sabrosa que puede prepararse con diferentes ingredientes como tofu, verduras y carne de cerdo o ternera. La receta más conocida es el kimchi jjigae, que utiliza kimchi como base. Es ideal para un día frío o para acompañar una comida completa.

Con estas recetas coreanas, puedes disfrutar de la auténtica gastronomía de Corea en la comodidad de tu hogar. No olvides utilizar productos coreanos auténticos para darle ese toque tradicional a tus recetas. ¡Te invitamos a explorar más ingredientes y recetas en THE BEANEAT, nuestro supermercado asiático online!