Cuchillo de chef japonés SAKURA 12,5cm

Para mantener el cuchillo de cocina Sakura de 12,5 cm en óptimas condiciones, es fundamental seguir algunos cuidados específicos. Se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y un detergente suave, evitando el uso de estropajos abrasivos que puedan dañar la hoja o el acabado del mango. Es importante secarlo inmediatamente después de lavarlo para prevenir la corrosión y la acumulación de humedad. Para proteger el filo, debe almacenarse en un lugar seguro, como un bloque para cuchillos o con una funda, evitando que la hoja entre en contacto con superficies duras. Además, se aconseja afilarlo regularmente con una piedra de afilar o un afilador adecuado para mantener su capacidad de corte. También es recomendable evitar utilizar el cuchillo en superficies de corte duras, como vidrio o cerámica, para prolongar su vida útil y mantener un rendimiento óptimo.