Cazuela de hierro tradicional japonesa 20cm

Para cuidar una cazuela de hierro tradicional japonesa con tapa de madera, es importante seguir algunos pasos básicos. Antes del primer uso, es recomendable curarla aplicando una fina capa de aceite vegetal en su interior y calentándola para protegerla del óxido. Tras cada uso, debe limpiarse con agua caliente y una esponja suave, evitando el uso de detergentes fuertes que puedan eliminar la capa protectora natural. Secar inmediatamente después de lavarla para evitar que se oxide, y aplicar una ligera capa de aceite si no se va a usar durante un tiempo. La tapa de madera debe limpiarse con un paño húmedo y dejarse secar completamente al aire. Es importante evitar sumergir la tapa en agua para que no se deforme ni se agriete. Guardar ambos componentes en un lugar seco para prevenir la humedad.