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El chile en polvo chino es una especia versátil que aporta un sabor picante y profundo a una variedad de platos. Este condimento es fundamental en la cocina china, especialmente en la región de Sichuan, donde se usa para realzar el sabor de sopas, salteados y marinados. Su capacidad para transformar platos y añadir un toque de picante lo convierte en un favorito en muchas cocinas.
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