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El miso blanco, también conocido como «shiro miso», es una pasta fermentada japonesa hecha principalmente de soja, arroz y sal. Se caracteriza por su color claro y su sabor más suave y ligeramente dulce en comparación con el miso rojo, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Su proceso de fermentación más corto da como resultado una textura cremosa y un perfil de sabor que complementa una amplia variedad de platos, desde sopas y aderezos hasta marinados y salsas. Además de su delicioso sabor, el miso blanco es una fuente rica de proteínas, vitaminas y probióticos, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para enriquecer diversas preparaciones culinarias.
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El miso blanco, también conocido como «shiro miso», es una pasta fermentada japonesa hecha principalmente de soja, arroz y sal. Se caracteriza por su color claro y su sabor más suave y ligeramente dulce en comparación con el miso rojo, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Su proceso de fermentación más corto da como resultado una textura cremosa y un perfil de sabor que complementa una amplia variedad de platos, desde sopas y aderezos hasta marinados y salsas. Además de su delicioso sabor, el miso blanco es una fuente rica de proteínas, vitaminas y probióticos, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para enriquecer diversas preparaciones culinarias.
| Marca | |
|---|---|
| Origen | Japón |
| Tipo de producto |
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