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La sriracha es una salsa picante originaria de Tailandia, famosa por su sabor equilibrado que combina el picante del chile con un toque de dulzura y un ligero matiz de ajo. Su textura espesa y vibrante color rojo la hacen irresistible en una variedad de recetas. Utilizada ampliamente en la cocina asiática, la sriracha es ideal para aderezar fideos, mariscos, carnes, y también se puede emplear como salsa para mojar o ingrediente en salsas y adobos. Su popularidad ha trascendido fronteras, convirtiéndola en un favorito en muchas mesas alrededor del mundo.
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