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Este vinagre de arroz blanco de la marca Mizkan, el mayor fabricante de vinagre de arroz de Japón, es uno de los más populares y valorados en el país. Es un condimento esencial en la cocina japonesa, reconocido por su cuidadosa mezcla de trigo, sake kasu (los restos de la fermentación del sake), arroz y maíz. Su sabor suave y equilibrado lo convierte en el acompañante ideal para ensaladas, arroz de sushi, adobos de pescado y carne, así como para preparar verduras marinadas tradicionales como el tsukemono. Perfecto para quienes buscan aportar un toque auténtico y refinado a sus platos japoneses.
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